Всё о соках

20 мая 2011 - mamoha
Всё о сокахНа сегодняшний день сок из овощей, фруктов и ягод не является таким уже дефицитом, каким был раньше. Полезные соки можно купить в любом супермаркете. Если ребенок уже немного подрос, ему уже пить магазинные соки, которые приготовлены на консервном заводе. Если малышу меньше года, то ему ни в коем случае не подойдут такие соки. Если ваш ребенок совсем маленький, сок ему можно приготовить в домашних условиях. Сок, приготовленный дома, содержит значительно больше витаминов, чем магазинный аналог, ведь он является свежевыжатым и не простаивает на полках магазинов. Родители, которые приготавливают сок сами, могут быть уверены в его качестве и натурализации, в нём не присутствуют консерванты, красители и различные вкусовые добавки.

Молодые родители, не столкнувшиеся с приготовлением соков, в первую очередь задают себе вопрос, как правильно готовить сок и хранить в дальнейшем.
Перед процессом приготовления вам необходимо тщательно вымыть руки, посуду и весь используемый инструмент. Следующим этапом нужно помыть ягоды, овощи и удалить плодоножки с них. После того как вы отжали продукты, сок нужно процедить, для этого понадобится марля. Хранится сок в стеклянной бутылке или банке, герметично закрытой крышкой. Лучше всего будет, если вы будете давать сок детям практически сразу после приготовления, в нём будет содержаться максимальное количество полезных веществ.

Соки содержать большое количество полезных для ребенка биологически полезных веществ. Во фруктах и овощах содержатся пектиновые вещества, которые в питании любого человека играют немаловажную роль. Под действием пектинов из организма выводятся токсические вещества. По содержанию пектинов лидирует абрикос, яблоко, слива и черная смородина.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 948 просмотров
Комментарии Сайта (0)
Комментарии Вконтакте

← Назад